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太熱容易腎結石!營養師曝「6類人很危險」公開飲食禁忌 破常見迷思「其實要多吃鈣」

你知道嗎?根據健保數據統計,台灣每10人中,就有一人是腎結石患者...現在正值夏日炎炎,氣溫高、流汗多,特別需要注意補充水分,如果水喝得不夠,就可能造成尿液變濃、容易出現腎結石,營養師程涵宇近日就在臉書上分享,腎結石的症狀有哪些?誰又是高危險族群?各位不妨做做「自我檢測」...

圖片來源:pixabay

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據《三立新聞》報導,人體體內的結石,通常會透過尿液排出,而腎結石之所以會形成,就是水喝得不夠、排尿量不足,小結石累積起來,就變成大結石,導致病患在小便時感到困難、甚至疼痛不已!而結石又分為很多種,例如最常見的草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、胱胺酸結石等等。

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營養師程涵宇提到,需要多注意的族群,包括了:男性、肥胖者、水喝少的人、有家族史、患痛風、有消化系統疾病者,而一旦出現腎結石,常見的症狀則有排尿困難、排尿疼痛、噁心嘔吐、發燒發冷,以及背部、小腹劇痛,甚至出現血尿!

圖片來源:程涵宇臉書

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程涵宇建議,想預防腎結石,每天最好喝到2千C.C的水,不管是純水、咖啡、檸檬水、柑橘水都可以,「因為水果水中的檸檬酸,可以跟草酸共同競爭鈣質的結合,幫助排出!」另外,很多人都會陷入「鈣導致結石生成」的迷思,但營養師強調,要補充足夠的鈣,才能降低風險。

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因此,每天要攝取足夠鈣質(1千毫克/日),平常飯後可喝一杯鮮奶,幫助草酸鈣結晶在腸道中結合,最後由糞便排出,最後,記得多吃植物性蛋白質,像是板豆腐、豆漿等等。如果你是腎結石「好發族群」,以下3種食物請盡量少吃...

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第一種是高鹽食物,包括泡麵、火腿,第二種是動物性蛋白質,舉凡海鮮、肉類、內臟類,因為愛吃肉可能會引起尿酸鈣結石,如果你是容易患草酸鈣結石的體質,就要避免高草酸鹽食物,菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、秋葵皆屬此類,營養師也提醒,多運動也是有效預防方法。


參考來源:三立新聞

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