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超夢幻「玫瑰花杯子蛋糕」作法大公開! 每一口吃起來超綿密~
奶油紙杯蛋糕,親們做出來太美了,各種各樣的圖,都是美美的,簡單誘死了。我也忍住來做做!
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工具/原料
低筋麵粉 80克
牛油 40克
方法/步驟
准備好食材。
雞蛋分出蛋黃、蛋清。
把牛奶、沙拉油、20克糖,蛋黃混合攪拌均勻。
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然後加過篩好的低筋麵粉。
攪拌好的麵糊。
打發蛋白,出現粗魚眼泡就加進糖,分三次加。(60克糖)
打發好的蛋白。拉出一個小尖頭就可以。