怕鳳梨乾澀咬舌！怎麼挑「鳳梨甜不甜」秘訣首公開　「整顆金黃色」其實是陷阱

挑選鳳梨的妙招，每次買到甜鳳梨！

鳳梨大家都吃過，但是大家會不會發覺到，每次買鳳梨都選到乾巴巴的鳳梨，汁液特別少，肉質也無彈性，吃起來很硬，口感非常不好。

這裡就要和大家分享選購鳳梨的妙招！大家學會以後，一定可以選擇到甜美多汁、果肉柔軟有彈性的鳳梨！大家一起學起來！

1、依季挑選：

鳳梨種類很多，不同的季節會生產不同種類的鳳梨。大家知道嗎，天氣的變化會影響鳳梨的甜度，如：雨季鳳梨的甜味就比較低。

所以雨季不建議購買鳳梨，除非要吃酸的鳳梨的朋友們，雨季就可以購買哦。

不同月份鳳梨的種類

2-4月：釋迦鳳梨，4-5月：蘋果鳳梨，5-6月：香水鳳梨，3-10月：甜蜜蜜鳳梨，4-10月：蜜寶鳳梨和2-5、10-11月：金鑽鳳梨。

雖然鳳梨的種類很多，但是挑選鳳梨的方法都一樣。

2、金黃中帶綠：

購買鳳梨不要買鳳梨果皮完全金黃色的，這種鳳梨已經熟透了，代表已經放很久，或許鳳梨裡面會開始腐爛，買回去一定要直接吃了。

而且，這種鳳梨往往酸味比較重。

建議大家可以購買金黃中帶一點綠色的，這種鳳梨雖然還沒有完全熟，但是大家要直接吃也可以。不必擔心鳳梨裡面的肉腐爛或者變酸。

就算沒有直接吃，隔天吃也可以。

3、尾部鮮綠：

購買鳳梨的時候，要注意其尾部。很多售賣的鳳梨，放了很久，其尾部已經變得非常乾燥，已經不是新鮮綠色的了，這種鳳梨不要買，很酸。

大家要買如圖中這種，尾部依然綠色新鮮，代表剛剛採集不久。這種鳳梨還是新鮮的。

4、矮胖短小：