雞胸肉這樣做，嫩滑多汁，大人小孩都愛吃

　　等雞胸肉將蛋清吸收進去後，再加入3勺量的水澱粉，用手給它多抓一抓，然後腌制20分鐘。

　　鍋內倒入一點點的油，放入腌制好的雞胸肉煎制。

　　煎到雞胸肉底面定型，給它翻面，繼續煎另外一面。

　　用筷子扎進雞胸肉內，沒有血水往外流，這樣雞胸肉就煎好了，可以出鍋了。用刀把雞胸肉切成小塊，搭配上生菜絲一起食用，嫩滑多汁，非常好吃哦！