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雞胸肉這樣做,嫩滑多汁,大人小孩都愛吃

       減肥的人都比較喜歡吃牛肉或者雞胸肉,因為它的蛋白質含量高,脂肪含量少。

  那麼,今天咱們就先來說說雞胸肉,如果把雞胸肉直接水煮,吃起來肉質柴,沒味道。用油炸的話,熱量又高,怎麼辦呢?

  今天跟您分享一道香煎奧爾良雞胸肉,煎好的雞胸肉吃起來很嫩,還含有豐富的汁水,而且做法很簡單,即使不會做飯的人也能輕鬆搞定,一起來看看是如何做的吧!


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  用料:

  雞胸肉,大蒜,奧爾良腌料,橄欖油,澱粉,蛋清。


  做法:

  大蒜切片。沖洗一下雞胸肉的表面,用廚房紙巾吸乾表面的水分,逆著紋路,切成1厘米厚的片狀。

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  用刀背在切好的雞胸肉表面敲一敲,敲好以後置於碗中,放入切好的蒜片。



  將奧爾良腌料和蛋清一同倒入雞胸肉中,用手給它拌勻。

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