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高麗菜無敵美味做法!搭配粉條,女生都可以吃2大碗

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5.將豬肉先切成片,摘切成絲


6.鍋加油燒熱,下入蔥花,薑末,蒜片爆香,下入肉末,小火將肉末炒散,將肉末炒至顏色變白。

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7.加入高麗菜絲大火翻炒,將高麗菜絲炒制斷生


8.加入泡發好的粉條,料酒,醬油,蚝油,少許鹽,大火,快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可


小貼士:粉條要提前泡發,用溫水泡發至無硬心即可,鹽和蚝油要後放,先放鹽和蚝油,高麗菜容易炒出水,口感就不脆嫩了。



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