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做絲瓜湯顏色發黑?不用擔心,多加這一步,絲瓜湯味道清香不發黑!

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夏天馬上就要到了,絲瓜是夏天非常常見的一種蔬菜,深受大家的喜愛。

絲瓜不僅味道好,營養更是豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷以及多種維生素等營養成分。

絲瓜還是一種非常好的美容食品,可以防止皮膚老化,能保護皮膚、消除色斑、使皮膚潔白細嫩。


絲瓜的做法非常的多,常見的就有炒絲瓜和絲瓜湯。

很多人做出來的絲瓜湯顏色會發黑,而且也不香。

因為很多人做絲瓜湯的時候都是直接加水燉的,其實這樣做是錯誤的。

接下來就把絲瓜湯的正確做法分享給大家,一起來看看吧。


【絲瓜湯】

食材:絲瓜、雞蛋、食鹽、香油、香菜、油。做法步驟:

1、絲瓜洗乾凈之後去皮切成薄片;雞蛋加適量的食鹽打散備用。

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