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我家高麗菜從來不炒！秘製做法香香脆脆，開胃又下飯
！！注意！！
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5、一個小時之後，這些材料會變軟出水，腌出來的水分不需要倒掉，直接加入適量細的辣椒面，辣椒面的量可以依據個人的口味，適量的添加。
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6、把所有的食材攪拌均勻，然後放在一個乾凈的保鮮罐中，蓋上蓋子密封冷藏，腌制入味之後就可以開吃啦，不管是配饅頭米飯還是粥，都是絕配，非常的美味過癮，如果你喜歡也是試試做吧。
食材清單：
（ 高麗菜一顆，辣椒三個，大蒜一個，生薑一塊，小蔥一把，鹽適量，辣椒面適量，）
烹飪小貼士：
1、因為是腌制的東西，所以在製作的過程中，所有的食材和工具都不能碰到生水和生油。
2、在吃的時候，我們要用乾凈的筷子去取，吃多少取多少，再淋入一些香油口感會更好，剩下的還放在冰箱，冷藏保存
