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原住民界和牛!大雨後「他興奮抓滿整盆」嗨喊:出菜了 老饕讚「鄉間十星級美食」曝獨家吃法

還有內行人不吝分享料理方法:「我公公就是先用火灰揉完,再用啤酒洗乾淨!」、「先家養一星期,等內臟髒東西清乾淨,再處理螺殼,燙過洗凈黏液,煮湯加南瓜葉或辣炒超好吃(看過原民部落的這樣處理)」、「用炭灰搓洗乾淨,然後燙過再走水,用蒜末、老薑片炒,加沙茶、醬油、糖、烏醋、九層塔,起鍋亮點過邊醋跟香油。」

圖片來源:爆料公社

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但也有人敬而遠之,見過好多次蝸牛吃排泄物的場景:「我家狗屋旁邊有一大坨蝸牛,好奇心驅使下我靠近看,結果是蝸牛正在吃狗大便...」最後特別要提醒,這類大蝸牛必須謹慎處理,並非隨便就能食用,「千萬要洗乾淨,完全煮熟再吃,不然出完菜接著就『出山』(出殯)」、「一般市郊地區撿的不建議料理,買養殖的或是深山的較沒寄生蟲。」、「要吃就吃飼養白玉蝸牛!」

圖片來源:爆料公社


參考來源:民視新聞



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