「日本」是世界公認的長壽國家，根據數據顯示，2019年日本女性的平均壽命達到87歲，日本男性則是81歲，再次刷新最高紀錄，8年來平均壽命不斷攀升！長壽秘訣除了歸功於日本的科技、醫療發達，或多或少也和日本人的「養生飲食」有所關聯。

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根據《三立新聞網》報導，「歐洲營養雜誌」中的一項研究顯示，日本東北大學醫學系研究科就曾整理出3種日本人最常吃的食物，而每一種都能替身體補充不同的營養！

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第一種：味噌

使用大豆發酵製成的味噌，可以使豆類中的養分更容易被人體吸收利用，其中含有豐富維生素K2，對於心臟和骨頭的健康都有很好的保健效果；同時因為大豆異黃酮的成分類似女性雌激素，多吃還能夠幫助降低罹患婦科癌.症的風險。

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第二種：魚類

魚類中含有豐富的好油脂「不飽和脂肪酸」，不僅可以維護心血管的循環，對於大腦、眼睛的保健也非常有幫助。

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