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醃蘿蔔不用鹽!「老師傅獨家秘方」爽脆又可口 步驟簡單輕鬆就上桌


把出水後的蘿蔔,倒入清水沖洗一下,再瀝幹水分。


倒入乾淨的碗中,加入5到6個幹辣椒,一小把蒜片,倒入25克白砂糖,醬油150克,香醋150克,攪拌均勻。

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醃制3個小時以上,就可以吃了,是不是非常簡單呢?封上保鮮膜,放入冰箱冷藏保存,2斤蘿蔔很快就吃完囉。


第一次看到沒有加鹽巴醃漬的蘿蔔,原來還有不同的做法,趕緊回家試試看吧!


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