健身達人最愛的減肥餐，每天吃一次輕鬆減脂肪，肚子沒了腰細了

前2天颳得人站不穩的大風終於停下了，冷空氣也過去了，溫度忽悠一下子又升起來了，穿了2天的棉服又脫下了來，減肥又提上議事日程了。夏天到了，要穿漂亮的裙子，沒有好的身材穿什麼都白搭；夏天到了要減肥，減肥要吃雞胸肉。

雞身上最大的一塊肉就是雞胸肉，一直被大家吐槽也是雞胸肉，不易入味、口感發柴等等；無論是明星、健身達人還是減肥小白，雞胸肉一定是他們減肥減脂食譜里必不可少的一塊。

雞胸肉高蛋白、低熱量、低碳水，但是營養非常豐富，每100g雞胸肉含有74%的水分，22%的蛋白質，13mg的鈣，190mg的磷，1.5mg的鐵，除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。最最重要的是，雞胸肉能帶來很強的飽腹感，不至於減肥期間飢餓難捱。

涼拌香辣雞絲

【材料】

雞胸肉350克，黃瓜一根，胡蘿蔔半根，花椒少許，蔥薑適量，生抽、香醋、白糖、雞粉、油辣子適量

【製作過程】

1、準備材料，雞胸肉化凍撕掉筋膜、去掉油脂洗凈，黃瓜、胡蘿蔔洗凈待用。

2、鍋中放冷水，放入蔥薑、少許的花椒，放入雞胸肉大火燒開。

3、轉中小火煮8~10分鐘左右，用筷子能插透即可關火。

4、撈出雞胸肉放入涼開水中浸泡一會，讓其降溫。