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南瓜「新吃法」!做成Q彈的南瓜凍 香甜爽滑「入口即化」

今天要給大家分享的是一道非常好吃的小甜品。

主要食材就是南瓜,這也是南瓜的一種新吃法。

做法很簡單,做好的南瓜凍Q彈極了,而且爽滑香甜,入口即化。

南瓜是一種營養價值非常高的食材,南瓜含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等成分,營養價值非常豐富,常吃可以健脾、護肝、美容等功效,據說愛美的女士常吃還有減肥功效哦。 


【菜品】:南瓜凍

【烹飪食材】:南瓜半塊、吉利丁片10克、糖桂花適量

【烹飪步驟】:

1、準備了半塊南瓜,然後將南瓜的皮南瓜籽去掉切成小塊放入蒸鍋中蒸熟。


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2、大約十分鐘的時間南瓜就差不多蒸熟了,取出來碾碎成南瓜泥,盡量是碾壓的細膩一點,如果家裡又料理機可以直接放入料理機中攪拌半分鐘就可以了,吉利丁片用少許的溫水化開,直到變軟就可以了。


3、將融化好的吉利丁片放入南瓜泥中,然後攪拌均勻。

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