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老農上山挖筍!意外挖出2個「帶血跡的雞蛋」 專家鑒定後「直接開價」:345萬你賣不賣?

正所謂:「亂世黃金,盛世古董。」我們生活在這樣和平安穩的一個國度之中,研究文物已然成為一種事業。要知道,文物是承載歷史記憶的載體,雖然它們不會「說話」,但他們所呈現出來的一切則是非常珍貴的。

客觀的說,文物的價值並非它本身,而是它所蘊藏的歷史價值。


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「帶血雞蛋」

眾所周知,四川雖然是天府之都,卻也是山連著山,水連著水,很多老一輩的人還是過著靠山吃飯的日子,因此許多人在沒事的時候,總喜歡上山挖挖竹筍,要麼自己吃,要麼拿出去賣錢,總之是兩全其美的事。

一日,西充鳳凰山腳下的一位老農像往常一樣上山挖竹筍。這次,在竹筍下面,老人發現了一對形似雞蛋、色如鮮血的石頭。老人以為這就是兩個普通的紅色石頭,無非比別的石頭好看些,就連同竹筍一起帶回了家。


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回到家,將竹筍和石頭一起清洗起來,這時候老人才發現,這對石頭似乎不一般,不但通體圓潤通透,陽光透過後,石頭內那血色鮮紅,顯得非常艷麗,好似兩個帶血雞蛋。

於是,老人就喊來鄰居一起研究,鄰居紛紛稱讚老農,得了兩件寶貝。

既然是寶貝,消息傳的自然就很快。這不,消息很快傳到了文物專家以及一些石頭收藏者的耳裡。


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往日裡寂靜的小山村,由於這個消息而變得熱鬧非常,時不時有人前來造訪這位老農。

當專家走過崎嶇的山路找到老農之後,表示想要鑒賞一下兩個石頭,老農是個實在人,馬上就進屋把東西拿出來給專家鑒賞。

專家一看可不要緊,經過鑒定,這對「帶血雞蛋」很可能是屬於明末農民領袖張獻忠的。


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極品雞血石

專家之所以給出這個結論,主要有以下幾個原因。

1、這可不是什麼「帶血雞蛋」,而是被稱為最貴石頭的雞血石。

而這對雞血石几乎沒有瑕疵,血塊顏色也非常正,面積也非常大,尤其可貴的是,這是一對大小形狀都差不多的雞血石,可以說是雞血石中的極品。除非皇親貴胄,一般人是肯定無法擁有。

2、雞血石早在秦朝時期就被視為珍品,但到了明清時代才發展到巔峰,一些較為珍貴的雞血石還會被作為印章,特別是在皇親貴胄之間最為流行。在明清時期,是僅次於金、玉的一種珍貴材料。


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而這對如同雞蛋形狀的雞血石則流行於明朝,也就是說,這對雞血石很可能是明朝時期,某位身份顯赫的人物遺落在此的。


3、鑒於其珍貴程度,再結合史料的記載,明朝時期川蜀地區的顯赫人物非張獻忠莫屬,張獻忠最後戰死的地方恰好就是西充鳳凰山,也就是發現雞血石的這一帶。

如此說來,這對雞血石的可謂珍品,是不可多得的寶物。退一步來說,即便這對雞血石不是張獻忠的,就拿它本身的價值來說,都價值不菲。


高風亮節

文物專家確定這一對雞血石來自明朝之後,為了防止文物流到販子手裡,決定出資80萬(約345萬新台幣)購買這對雞血石。

然而老人的決定卻讓在場的專家肅然起敬,老農竟然當場拒絕,反而說:「既然是明朝的物件,那肯定是文物,文物就理應國家來收藏,你們帶走吧,我不需要錢。」

就這樣,這對雞血石如同來時一樣輕盈,被帶走的時候也是沒有激起任何漣漪。

參考資料:《明史》、《清史稿》


玉米筍不是筍!營養師揭「玉米筍真實身世」 和玉米「食物分類、營養完全不同」:想減脂要吃對

無論是在吃火鍋還是滷味小吃,常常可以看到玉米筍嬌小的身影,帶有淡淡甜味又脆口的玉米筍,不只好吃也很方便料理,只不過很多人常吃卻都不知道玉米筍到底是怎麼來的呢?玉米筍的身世祕密可能會讓你大吃一驚!

(圖片來源:自由時報)


玉米筍雖然叫玉米「筍」,但其實它並不是「筍類」,也不是可怕的加工品,營養師呂孟凡指出「玉米筍是年幼玉米」也就是說它其實就是還沒有長大的小玉米!。在種植玉米時,為了讓果實的養分更集中,會把多長出的小果實去除,進行疏果的動作,而玉米筍就是被摘除的幼嫩果穗。

(圖片來源:自由時報)


根據《ETtoday健康雲》報導,營養師呂孟凡表示,玉米筍的生長期比較短,在作物開花之前就會進行採收,因此也不需要經過農藥處理,就台灣107年農藥殘留監測研究成果報告顯示,玉米筍的檢驗合格率是100%!所以玉米筍非但不是加工品,還是貨真價實的健康蔬果,可以放心大口的吃下去了!

(圖片來源:自由時報)


不過值得注意的是,玉米筍雖然是「小寶寶玉米」,但兩者的營養價值卻有非常大的差異!甚至在食物種類都屬於不同歸類:由於100公克玉米筍的碳水化合物總量為5.8公克、100公克甜玉米的碳水化合物總量為17.8公克,因此,玉米筍為「蔬菜類」、玉米則屬於「全穀雜糧類」。


從營養價值再細分,屬於蔬菜類的玉米筍富含維生素B、C、E連同梗都可以食用,富有更多膳食纖維,所以熱量較低;全穀雜糧類的玉米則是梗無法食用,只能食用玉米粒部分,醣類和碳水化合物的含量較高,屬於「澱粉類」的一種。所以說,如果正在控制飲食,就能選擇玉米筍來替代玉米。

 

(圖片來源:元氣網)


此外,多吃玉米筍還有利尿的功效,適合容易水腫的人,不過相對的尿失禁的患者要盡量少吃,雖然營養的成分不少,但玉米筍的普林含量比較高,痛風患者要斟酌食用,營養師也提醒到,食物都有不同的營養價值,適量攝取、飲食均衡才是最重要的!

(圖片來源:料理123)


喜歡吃玉米筍的人,在超市、大賣場都可以輕鬆買到,不過處理好的玉米筍都已經去除葉子,會比較容易失去水份和甜味,建議除了用保鮮膜、紙袋包好保存,還可加一層塑膠袋再放進冰箱,或是可以先燙熟再冷藏也能延長保存期限,想要吃到最新鮮的味道,還是買回來就趕快料理比較好唷!玉米筍在夏天做成涼拌料理也很適合,可以參考下面的食譜影片動手做做看!

(影片來源:李家倆兄弟的安心手作YouTube)


原來玉米筍就是寶寶版的玉米,想不到的是營養價值竟然大不相同,一個是蔬菜、一個算澱粉!不僅富含維生素,還能消水腫,看來今晚可以買一盒回家加菜了,方便又營養滿分!


資料參考:《ETtoday健康雲》、《康健雜誌》


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