馬鈴薯別再炒了，馬鈴薯+雞蛋+胡蘿蔔做成「馬鈴薯絲」，一上桌我馬上吃 3個！

5、平底鍋加入適量的油燒熱，然後放入剛剛攪拌好的馬鈴薯胡蘿蔔麵糊，然後中間弄個孔倒入雞蛋。如圖所示。

6、來回多煎幾次就做好了。

超好吃！

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