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糯米這樣做,比粽子還好吃,吃一整年都不膩!

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步驟二:一旦米飯煮熟,放在碗里(我用電飯鍋),加入200毫升甜的椰奶,攪拌均勻。擱置15分鐘,讓椰奶被吸收。

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步驟三:將米放在盤子上,上面放上椰子醬,灑上油炸的芝麻或者其他堅果。一道美味的芒果糯米飯就做好了!

糯 米 紅 豆 飯

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材料 :

糯米、紅豆、水、鹽、黑芝麻

步驟一:先將米飯和紅豆洗凈,然後放入高壓鍋中煮5分鐘,等豆子微軟後用鍋鏟壓豆子,讓豆子的水為米飯染色,然後煮到豆子軟爛。

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步驟二:將鹽、糖黑芝麻加入米飯中,攪拌至米飯鬆軟後蓋蓋悶10分鐘即可出鍋。

雞 絲 糯 米 餅

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材料 :

糯米、椰奶、鹽、雞胸肉、油、小蔥、蒜、孜然、椰奶、芝麻、糖

步驟一:先將糯米泡發,放入鍋中蒸15分鐘後倒入椰奶,繼續蒸30分鐘直到糯米熟透。

步驟二:將雞胸肉拆成雞絲,然後加入鹽糖腌制,然後下鍋焯熟。

步驟三:將雞絲夾在糯米里或者放在糯米上面蒸熟。將雞絲換成肉醬或者肉鬆也可以!

炸 糯 米 團 子

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材料 :

紅豆、水、糯米粉、紅豆醬、芝麻、油

步驟一:先將紅豆洗凈煮熟,用勺子壓碎後加入紅豆醬混合成餡料

步驟二:將糯米粉和成麵糰,分成小塊,壓成餅,然後將紅豆醬卷到麵糰,直到光滑為止。

步驟三:將糯米球裹上芝麻放在鍋中油炸,美味的芝麻糯米球就做好了!


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