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不用烤箱「雞蛋加麵粉」簡單蒸一下 做出的蛋糕超好吃
蛋糕好吃易消化,小孩都特別喜歡吃,媽媽們也特別喜歡給孩子們吃。
但是外面買的蛋糕吃著不太放心,而烤出來的蛋糕小孩吃了也易上火。
再說許多朋友家也沒有準備烤箱,那麼今天給大家介紹兩種不用烤箱,也不用太複雜的原料,做法簡單,還非常好吃,不上火的做法。
食材:雞蛋2個、白砂糖60克、低筋麵粉60克。
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1、準備好所有材料 ,把雞蛋打入盆中,用打蛋器低速打至起粗泡。
2、再加入60克白糖繼續攪拌,打至糊化提起打蛋器,蛋糊成柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態。
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3、然後篩入60克低筋麵粉,用鏟子攪拌均勻。
4、倒入模具,沒有模具一次性紙杯也可以,待鍋中有熱氣上鍋蒸,大火蒸15分鐘左右即可。
非常簡單,好吃不上火,下面這種要稍微複雜一點,食材也多了一點。
食材:雞蛋2個、低粉80克、蜂蜜20克、白糖40克、無味植物油15克、蔓越莓乾適量。