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防疫後盾!廚師為醫院送餐「每天守護2萬人營養」 連續工作近24小時「一坐下就睡著」卻甘之如飴

武漢疫情事態嚴重,世界各地的醫療人員們紛紛趕往前線支援,以捍衛大家的健康,除了辛苦的醫療人員外,也別忘了感謝後勤支援的人們!

從2月2日起

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徐康和他的150人團隊

開始為武漢一些醫院送餐

包括醫護和病患

他們每天需為1萬多人次

提供餐飲服務

高峰期達到2.4萬人次

他們說

「做不了一線抗擊人員,

那我們就要儘自己的力量做好二線!」

做完最後一餐飯,員工直接在地上睡著了

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一天做四餐

醫護人員和患者的菜品也不同

「今天是元宵節,我們的餐飲保障也做了相應調整,早餐供應了湯圓,中午加餐把菜品調整為3個主菜」,2月8日元宵節,徐康在朋友圈曬出團隊當天提供的餐食。

每天凌晨3點,負責早餐的同事開始忙碌,直到半夜十二點送完最後一份宵夜,團隊才算完整結束一天的工作。

為了保障醫護人員的體力,團隊每天要做四頓飯,時間分別為早上六點半至七點半、中午十一點半至十二點半、下午五點半至六點半,最後一餐在晚上十二點。

「患者送三餐,醫護人員要特別加一份宵夜」,徐康知道,在這個特殊時期,醫護工作者都是連續加班,「不加一份宵夜,怕他們扛不住」。

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