一時手滑！她打開「10顆雞蛋全摔裂」愣住：要全煮完嗎　內行人神解「用一招反而蛋更香」

話鋒一轉，也釣出不少熱心網友提供各種實用蛋料理，像是：「烤個蜂蜜蛋糕，一次解決」、「全部做玉子燒，當備菜，吃不完可以分裝冷凍」、「我發生過一次，後來去買無糖豆漿，自製成雞蛋豆腐」、「炒九層塔或蔥蛋×3，蒸蛋×3，蛋花湯×4就解決了」、「炒飯10顆蛋的份量炒起來，之後分裝起來放冷凍庫，要吃的時候退冰再炒一下就好了」、「蒸蛋、炒蛋、玉米濃湯，比較能放」

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除了馬上變成蛋料理外，大家也分享不同的保存方法：「全蛋或蛋黃、白分離，做蛋液裝入保特瓶冷藏可放十來天，要用多少倒多少」、「分成蛋白、蛋黃，各自煎成蛋皮切絲，可以當作炒菜配色」其中，有一種保存方式最受推崇，就是「冰冷凍」，試過的人都大讚：「要用在拿出來直接煎，比新鮮的蛋煎出來的更香。」、「可將蛋打入製冰盒，慢慢用」、「整顆凍起來，下次做蛋糕時用」

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一次打破10顆...如果是你會怎麼做呢？

文章參考：《聯合報》、《我愛全聯-好物老實說》