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皮蛋的家常菜做法「蒜蓉皮蛋」簡單又美味開胃必備美食

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今天豆腐給大家分享一道好吃又開胃的家常菜,希望大家喜歡呀!

皮蛋相信大家也吃過不少,廣東這邊一般皮蛋都是用來做皮蛋瘦肉粥的,今天我們來分享一個皮蛋的新做法--蒜蓉皮蛋.

蒜蓉皮蛋是一道做法非常簡單的家常小菜,好吃又好看,用到的食材也是很常見的東西,成本不到10塊錢,非常便宜實惠呀。過完年了,試一下這道菜,還是很開胃的,家裡人挺喜歡的,大家可以試一下。

蒜蓉皮蛋成品

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好吃又開胃的美食

蒜蓉皮蛋:

用到的材料有:皮蛋、大蒜、紅辣椒、蔥、生抽、蚝油、鹽、花生油

下面是蒜蓉皮蛋的具體做法:

1.皮蛋冷水下鍋,煮6分鐘左右(可以去除異味,讓個別蛋黃沒凝固的皮蛋凝固)

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