教你在家做絲瓜最好吃的做法！簡單又營養，想不好吃都難

5、鍋裡放入適量食用油，油可以稍微多一點，炒出來比較香。

6、將切好的蒜末放入鍋中，小火炒香，一定要小火啊！不然一下子就糊掉了。

7、再將絲瓜放入鍋中，中火炒至絲瓜變軟。

8、加入蠔油和少許食用鹽，翻炒幾下即可出鍋。

一盤鮮嫩美味的蠔油絲瓜就做好了，吸收了濃濃的蒜香使絲瓜的口感更加豐富，絲毫不單調。一口咬下去，滑嫩多汁，真的可以多吃掉一碗飯。

[小提示]：

1、蠔油有一定的鹹味，所以放鹽的量要控制一下，避免成品過鹹影響口感。

2、絲瓜切好放一點點鹽可以使口感更脆嫩，也不容易變色。