腌黃瓜秘方！一切一壓一年不會壞，爽脆開胃

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4、把姜蒜紅辣椒放入壓好的黃瓜條裡，再放大約50g白糖，20g陳醋，小半瓶生抽，1瓶蓋高度白酒，最後再放適量辣椒油，攪拌均勻就可以開吃了。

5、腌黃瓜的食材比例大家可以自行調整，陳醋白糖辣椒油都可以酌情調整。可以少拌一點看是否符合自己口味。做好後密封起來，放冰箱裡冷藏，一年也不會壞，不過吃不了那麼久，5斤黃瓜，我不到1星期就吃完了，特別的開胃，酸辣爽口，比吃大魚大肉的都舒服。

今天的腌黃瓜分享到這裡就結束了，做法特別簡單，不需要熬醬油，簡單一切一壓一拌就可以了，同樣的方法，也可以用來腌蘿蔔，口感也不錯。吃饅頭，喝稀飯，吃米飯，都很好吃，沒胃口的時候，更是喜歡，酸辣爽脆很開胃。朋友們可以收藏起來試一下哦。

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