Advertisements
冰糖和苦瓜一起熬水喝，很多人不知道苦瓜的功效，夏天喝最合適了
！！注意！！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！
醃澤好之後，放入稍深點的盤中，如果是放玻璃盤裡更漂亮，脆爽美味下酒菜，餐桌新寵。
苦瓜有清熱解毒、滋肝明目、補腎健脾、養血益氣，止渴消暑的功效，人人都知苦瓜好，但是它的苦味讓很多人望而卻步。這次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的營養價值外，在冰糖水的醃澤下，除了脆爽，難尋苦味，不愛苦瓜的也可以隨心大快朵頤！
烹飪技巧
苦瓜不用去瓤直接用削皮刀削。厚薄程度對味蕾的挑戰很高，建議直接用削皮刀削成薄長條，越薄越好。
