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它是養胃高手!健胃「理氣又散寒」 胃不好的要多吃
茴香花生米
需要準備食材:
花生米300g、茴香1把、香油適量、大蒜3瓣、蚝油適量、桂皮1塊、香葉3片、花椒適量、八角2個、鹽適量
製作步驟:
1、提前準備好所需要的食材,先將花生米放入水中浸泡2個小時左右,然後撈出用清水反覆沖洗幾次,瀝乾水分備用。
2、鍋中加入適量的清水,放入清洗後的花生米,然後再放入適量的食鹽,提前準備好的花椒、八角、桂皮、香葉,大火燒開後改成中小火繼續煮20分鐘左右,直到把鍋中的花生米煮熟。這時候已經是五香花生米了,大家也可以直接食用。