過年必備菜「招財進寶」送給你！營養好寓意好　快學起來

招財進寶，意思就是招引進財富，財寶。

新年收到招財進寶的祝福，是一件很高興的事情，沒有人不喜歡。

今天我們就來分享這道年夜菜「招財進寶」的做法，把新春的祝福給你，

恭喜大家發財進寶！

準備的食材：胡蘿蔔，豬肉，雞蛋，薑，蔥，蒜，生粉，青菜葉。

第一步：準備2個胡蘿蔔，清洗乾凈後去皮，然後用擦子擦成絲。

（或者用刀切成絲也可以）

胡蘿蔔加適量的鹽，攪拌均勻，殺一下水，

五花肉500克，清洗乾凈後去皮，用料理機打成末（或者用刀剁成末）

準備一點配料：半個胡蘿蔔切薄片，

新鮮的上海青葉子清洗乾凈備用。

切點蔥末，

切點薑末，

薑蔥加入盆中，加適量的料酒去腥，

一勺蚝油提鮮，

少許醬油調色，少許胡椒粉，十三香，

少許雞粉，少許食鹽，

用筷子攪拌均勻，