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冬天「手腳冰涼還怕冷」!多喝此湯 「營養滋補」一碗下肚全身暖
冬天是最好的滋補的季節,只要冬天將身體調養好,一年四季都少生病的,今天的這個湯,怕冷的女生一定要學會。
這道湯就是筍乾老鴨煲,鴨肉是最適合冬天滋補的肉類,而且鴨肉還具有補氣血功效,滋補身體就離不開湯品,湯品首選老鴨煲,大家快試一試吧,味道鮮美,營養滋補,尤其是女人,多喝此湯歲身體是特別好的。
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【菜品】:筍乾老鴨煲
【烹飪食材】:老鴨1隻、筍乾1大把、小蔥2根、生薑1小塊、料酒適量、鹽適量
【烹飪步驟】:
1、準備一把筍乾,筍乾的營養價值非常高,和老鴨一起煲湯味道好,營養還滋補,將筍乾用清水浸泡6個小時,大家可以提前將筍乾泡好,想吃的時候直接就可以製作了。
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2、準備一直老鴨,然後處理乾凈,內臟取乾凈,如果表面還有一些細毛的話就用鑷子拔乾凈。
3、然後將老鴨剁成大塊。