15種早餐餅的做法，孩子最愛吃，再也不擔心孩子不吃早餐了

營養早餐—胡蘿蔔餅

用料

麵粉150g；胡蘿蔔100g；油適量；鹽適量；蔥花適量；白芝麻適量；五香粉適量

做法

麵粉中加入鹽，五香粉以及雞蛋兩個

加入適量清水，白芝麻和勻

胡蘿蔔刨細絲，加入麵糊中，並加入蔥花，和勻

熱油鍋，倒入麵糊煎香一面

成型後，煎另一面

最後切塊食用即可

大米餅|早餐兩分鐘

用料

白砂糖20克；粘米粉100克；麵粉16克；水120克；酵母2克

做法

將所有材料混合，攪拌均勻。烤箱恆溫發酵1個小時，夏天常溫發酵。

蓋上保鮮膜，冰箱冷藏發酵一夜。

第二天早上拿出來攪勻，鍋底擦一層植物油，用勺子舀一勺，繞圈式倒在平底鍋上，一放上去就會有孔，然後迅速的在鍋周圍淋一些開水，水不要太少，蓋上鍋蓋，悶到水乾。

煎一面就可以了，千萬不要煎兩面。

裹上油條，開吃。

早餐:玉米餅（白領版)

用料

雞蛋2隻；玉米粉100克；牛奶50克；白糖30克

做法

雞蛋打入，放入30克白糖（本人為了養生，所以少加糖。可以換成紅糖也不錯），攪拌均勻。

加入牛奶50克，攪拌均勻。

加入100克玉米粉，攪拌均勻。ps：往同一個方向進行攪拌！

用不沾平底鍋，開小火。起泡就可以翻面了！(因為沒有油的緣故，所以開的火一定要小，如果容易燒焦就塗抹一點點油)

快手早餐－攤雞蛋餅

用料

雞蛋1個；水50ml；麵粉50克；澱粉5克；鹽3克；香蔥適量

做法

1、將雞蛋打入碗中，攪散。加水、鹽，攪勻。

2、將麵粉，澱粉篩入碗中，攪勻至沒有麵粉顆粒。

3、撒入香蔥丁，攪勻。

4、平底鍋倒油，保持中火，將手放在距離油鍋20公分左右高的上面，感覺到熱氣了，就倒入三分之一的麵糊。然後迅速晃動平底鍋，讓麵糊劃圈流動起來，布滿整個鍋底。

5、然後把鍋放好，注意觀察。看到餅的邊緣翹起，晃動平底鍋，餅可以移動時，用平鏟和筷子一起協助，將餅翻面，等完全凝固後即可出鍋。

寶寶早餐蔬菜雞蛋餅

用料

雞蛋2隻；蔥花適量；白菜適量；胡蘿蔔適量；玉米粒適量；麵粉一勺

做法

先準備好食材哈

寶寶一歲還沒有大牙，我就切碎了，方便咀嚼，把食材切碎打入雞蛋調勻，加入一勺麵粉，家裡普通吃飯勺子就可以，拌成麵糊備用。

平底鍋刷上少量橄欖油攤成小餅，雙面煎黃即可。

雞蛋米飯餅——上班族快手早餐

用料

米飯半碗；鹽少許；雞蛋三個；韭菜幾棵

做法

把雞蛋磕入米飯中，攪拌均勻。

把韭菜切碎，也放入米飯和雞蛋糊中，放入鹽，攪拌均勻。

加熱電餅鐺，倒入米飯雞蛋糊，蓋蓋子，上下加熱，5分鐘即可。

吃時切小塊即可。

早餐蛋餅

用料

麵粉100g；冷水170g；鹽一丟丟

做法

冷水分三次加在麵粉里，攪拌均勻

鍋加熱，抹油，倒入麵糊，這個配方可以做三個蛋餅，

拍一個雞蛋，草雞蛋可以拍兩個

用鏟刀把雞蛋抹開，小火煎一會

等到雞蛋凝固了，翻面

再煎1分鐘左右，捲入喜歡的料就可以開吃了

早餐蛋餅

用料

雞蛋；麵粉；白水；鹽；黑胡椒；食用油

做法

雞蛋放鹽打散

摻入適量麵粉，繼續攪拌

添適量涼白開水和黑胡椒，攪拌至均勻沒有麵粉塊的稠狀

鍋內熱少量油，開小火。攤蛋餅。可以將鍋拎起來把蛋餅畫圓

一面煎好煎另一面。攤好對半切開

早餐手抓餅

用料