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雞腿這樣做才好吃!醬汁濃郁,小朋友天天都想吃
今晚的晚餐,照燒雞腿,鮮嫩鬆軟的雞肉,雞皮煎到焦黃,醬汁足夠豐富味道甜度適中,再來一碗香噴噴的白米飯,美味極了。
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做法其實很簡單,自製的調料可能不正宗,但味道確實不錯,比速食店吃到的更好吃。
蜜汁照燒雞腿
【材料】:雞腿 4隻、生抽3勺、老抽 1勺、蜂蜜 3勺、蠔油 2勺、料酒 2勺
【做法】:
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1、雞腿用剪刀去骨,用牙籤在雞皮上扎一些小孔;
2、倒入鹽、生抽和老抽;
3、攪拌均勻腌制1個小時;
4、腌制期間調照燒汁,3勺蜂蜜,2勺料酒 ,2勺蚝油,1勺生抽;
5、加水兌成小半碗;