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秋天乾燥!18個「養顏滋補湯」女人一周喝一次「皮膚水嫩不粗糙」

霜降過後,皮膚變得乾燥,多喝湯補水又暖身!


18種靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲!!

 

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1.玉米蘿蔔大骨湯

原料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑.紅棗少許


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作法:

1.玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用。排骨汆一下去血水。

2.煲內註入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入薑片.玉米棒.排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘


2.豆苗蘑菇湯

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原料:豆苗.口蘑.金針菇(量上自己看著辦哦)

做法:

1.水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋。

2.水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗。

3.水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關火

要點:

1.豆苗易熟,放進豆苗後不要蓋蓋子,否則燒出來的顏色會黃黃的。

2.若有現成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。




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3.冬瓜丸子湯

原料:冬瓜500克.五花肉250克.蔥10克.生粉少許.鹽適量.味精適量

做法:

1.將冬瓜去皮並清洗乾淨,切成小方塊待用。

2.把剁碎後的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧)

3.先將肉丸放置鍋中,並加入適量的淨水用小火燜煮。

4.20 分鐘後再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調料,撒上蔥花盛出即可。

要點:捏肉丸時,一定別忘了加入少量生粉,它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市裡肉丸也行。


4.排骨海帶湯

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原料:豬排骨(我讓賣肉的師傅給我砍好,自己砍太累了).海帶結(菜場有得買的,打了個結的),薑片.精鹽.黃酒

做法:

1.排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入薑塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘。

2.放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片乾紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽.味精等調味,淋入香油即成。

注意:

1.排骨湯的要點,一般為排骨先下,煲熟後再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續煲

2.輔料方面薑塊和黃酒是必不可少的。

3.湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。



5.竹筍香菇湯

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原料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。

做法:

1.香菇切絲,薑切絲,金針打結,竹筍切絲。

2.將竹筍.薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇.金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。

這款湯採用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營養豐富哦,做法也簡單,大家試試哦。



6.栗子蓮藕湯

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原料:蓮藕750g,栗子20個,葡萄乾1/3杯(可有可無)

做法:

1.將蓮藕表面洗淨,皮用刀背颳去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼.去膜後備用。

2.將蓮藕.栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。

3.加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來調味)



7.豬舌西洋菜湯

材料:豬舌1條(約600克).西洋菜500克.無花果4個.陳皮1小片。

功效:清肝潤肺

做法:豬舌用開水燙過,颳去舌苔洗淨,西洋菜摘好洗淨,無花果切開,陳皮浸軟刮瓢洗淨,清水煲滾後放料煲滾20分鐘,小火2小時。調味即可。



8.巴戟杜仲海龍瘦肉湯

原料:巴戟60克,海龍15克,杜仲15克,豬瘦肉300克。

功效:補腎壯陽。用於腎虛陽衰,症見性慾減退.舉而不堅.早洩遺精.腰膝酸軟者。

做法:將巴戟.海龍.杜仲洗淨;豬瘦肉洗淨,切塊。全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味即可。飲湯吃肉。



9.劍花豬肺湯

原料:劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚

作用:清肺潤燥.止咳.化痰。

做法:

1.豬肺洗淨切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。

2.然後加少量開水,與劍花(用清水浸泡過).蜜棗同放入鍋內,煲2小時。

3.以少許鹽調味,便可食用。


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