原來番茄去皮如此簡單，不用開水燙快速搞定，省時又省事！

這第二個小竅門比較適用於那種不軟不硬的番茄，如果番茄過軟的話，在摩擦的時候很容易把番茄的皮弄破，如果番茄比較硬的話，下面根部的還泛著青色，這樣的番茄颳了很久，它的皮都很難撕下來。

第三種方法，我們需要用到的工具，就是刮皮刀，首先在番茄的底部用刀子劃一個小口，這個小口最好是在凸起的地方。

然後將瓜皮刀直接從這個口往外削皮，就像咱們平時削蘋果皮一樣，中間不要斷，這樣不一會番茄的皮就去掉了，選擇刮皮刀的時候，要用那種平整的，而不是鋸齒狀的。

 

三種番茄去皮的方法都介紹好了，一種用火烤，一種用硬幣刮，一種需要刮皮刀，這三種方法您覺得哪個更好呢？