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清涼好喝!洛神花酸梅湯的做法,夏天冰鎮一下,超級解暑

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2)開火煮滾,滾了之後再轉小火慢慢煮,大概煮30-40分鐘左右。這時候可以試試味道,如果覺得味道不夠濃的話,可以再煮一會兒,差不多的時候,加入紅冰糖100-130g(按自己的口味適量增加或減少)。

3)把剛剛撕碎的陳皮稍微清洗一下,一樣快速地沖洗就好,然後直接放進鍋子裡,轉中大火煮滾3-5分鐘左右就可以了。千萬不要煮得太久了,不然會把陳皮的苦味煮出來。

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4)烏梅湯用漏勺過濾出來,喜歡桂花或者玫瑰花的話,這個時候就可以加一點到湯裡面更香哦。烏梅湯放涼後就可以移到冰箱冷藏啦,這麼簡單的洛神烏梅湯就完成了,冬天可以熱熱地喝,夏天就可以加冰塊,冰冰涼涼地喝,很消暑哦。

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