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台灣首位藝人成功!他9年前失敗「捲土重來月砸2萬元」 39歲圓夢「考取超難餐飲證照」下一步計畫曝光

39歲男星陳德烈,大學就讀餐飲科,在踏入演藝圈前就曾擔任廚師,後來靠著出色外型和精湛演技,演出不少膾炙人口的戲劇,尤其《麻辣鮮師》讓他人氣飆漲,之後更跨界主持節目,但他不忘初衷,拿到中、西餐廚師證照後,以「優質型男主廚」形象,深受婆婆媽媽的歡迎,也繼續精進廚藝,日前傳出好消息,終於考取超難餐飲證照,成為「台灣第一個通關藝人」!

圖/翻攝自 ELLE

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根據《ETtoday》報導,陳德烈出道後在料理節目大放異彩,和「無雙樂團」團員陳咏彤愛情長跑16年,無奈求婚成功後受到疫情影響,婚期仍在觀望中,很多工作也被迫喊卡,為了擁有更好的未來,他不僅先砸千萬買新房寵愛未婚妻,更趁這段期間努力讓自己更進步,原本就有丙級證照的他,決定加強廚藝,以考取乙級廚師資格作為目標

圖/翻攝自 ETtoday

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值得一提的是,陳德烈早在9年前就曾挑戰過兩次,都沒成功考到!由於乙級技術士是國家考試的最高級證照之一,除了要有兩年相關工作經驗才能報考,最重要也最複雜的是「術科考試」,需要在4小時內完成7道6人份的指定菜餚,且幾乎都是功夫菜或宴會菜,對成品菜餚的評分標準包含衛生、取量、刀工、火候、調味、觀感等項目,相當嚴謹幾乎沒有犯錯的空間,錄取率低於兩成。

圖/翻攝自 自由時報


這次捲土重來,陳德烈再次報考專門針對考試的特訓班,半年內平均一週2次到餐飲學校上課,即使沒課也會在家練習4、5小時,光是買食材的費用一個月就花費2萬元,儘管如此他還是不敢鬆懈,私下將題庫105道菜餚反覆練習多次,每道菜都要練到非常熟練,就算這樣苦練半年多,他還是坦言準備越充足,越感到膽怯,深怕自己會完成不了!

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