煲湯不放肉無味精才是真營養「素菜煲湯」又鮮又好喝，要多煲來喝哦
有些素食材煲出來的湯出奇地好喝,並且成效比肉湯還要好
補養蓮藕湯
熟藕性溫，有養胃滋陰成效，紅棗蓮藕湯清熱解毒還養顏益氣，平時可以多煲這種湯喝。
食材
藕、花生、紅棗、生薑3~4片、鹽
做法
1.藕洗潔凈切片，薑也切片，花生和紅棗提早用清水浸泡半小時
2.把一切資料下鍋燉煮，歡騰後轉小火煨一個小時左右，撈去浮沫，放鹽調味后就可以出鍋了。由於食材煲湯時會出油，所以喜愛清淡口味的可以不放油，想要香一點的話可以自己加點香油哦。
藕片燉煮軟糯，紅棗甜美，花生爽脆，養分又美味！
節瓜養顏湯
節瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質，養分豐厚。節瓜不寒不熱很溫性，生津止渴，解暑祛濕。參加了胡蘿蔔栗子的節瓜湯愈加清甜，喝起來十分新鮮~
節瓜，胡蘿蔔，花生，栗子，冬菇，薑，鹽
做法
1.節瓜去皮切段，胡蘿蔔去皮切塊，薑切片，栗子剝好，冬菇泡軟備用。
2.燒開水后，下料，大火滾十分鐘。
3.然後轉中小火，慢慢煲1個小時到2個小時均可，出鍋前參加適量的鹽調味就完結。
冬瓜薏米湯
冬瓜有利水效果，參加薏米更具祛濕效果，十分適合夏末初秋煲來喝。
食材
冬瓜，薏米，陳皮一塊，蜜棗兩個，鹽
做法
1.冬瓜洗凈，連皮一同切厚塊，薏米洗潔凈瀝水備用，陳皮泡軟。
2.將一切資料放入鍋內，加水，大火滾煮15分鐘後轉小火再煲1小時，最終加鹽調味即可。有了蜜棗和陳皮的參加，使湯的口感都多了幾種層次~
木瓜玉米甜湯
玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，推遲變老等功能。在一切主食中，玉米的養分價值和保健效果是最高的。
木瓜呢，優媽就不多說了，我們都懂的~
食材
木瓜500克，甜玉米2個，黃豆50克，冰糖30克水2000克，蜂蜜4湯勺
做法
1.大豆洗凈，泡水12小時備用；木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗凈備用。
2.以上資料一同放入鍋中，大火煮滾后維持火力10分鐘。轉文火，加冰糖，煲40~50分鐘；溫度降到80度左右調入蜂蜜就可以吃了。
酸辣蘑菇湯
來一碗酸辣過癮的蘑菇湯吧，醒神開胃，並且蘑菇養分豐厚味道鮮美，這款酸辣口味的湯必定可以讓你直呼過癮！
食材
蘑菇或者香菇，嫩豆腐，雞蛋，薑，蔥，米醋，玉米澱粉，醬油，芝麻油，鹽，胡椒粉
做法
1.蘑菇泡發洗凈切片，豆腐切小塊，雞蛋打散，薑切幾片，切好蔥花備用。
2.鍋內熱油，爆香薑片，把蘑菇炒軟。然後參加清水開始煮，煮幾分鐘後參加豆腐，最終倒入蛋液，煮出蛋花。
3.加少數鹽、醬油、米醋和胡椒粉調味，煮勻後少數屢次參加玉米澱粉，邊加邊攪動，至湯汁變稠。最終出鍋前撒點蔥花就可以了。
雞肉味滋補蓮藕湯
資料：藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑3~4片、鹽 光陰：1小時以上 功效：字樣、補血補氣 香菇山藥湯
質料：山藥300克，香菇、胡蘿蔔、木耳菜各100克、鹽、香油 成效：降糖降壓，增強免疫力。 節瓜養顏湯
資料：節瓜1個、紅蘿蔔1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、薑、鹽 成果：補腎養顏 竹笙金針湯
材料：木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽 成果：清腸熱、美顏、明目 玉竹煲沙參湯
質料：玉竹5錢、沙參5錢、西洋參4錢、黃豆2兩、陳皮1塊、鹽 效果：去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰 猴頭菇養胃湯
資料：猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個 效果：養胃、補虛 椰子潤肺湯
原料：椰肉1個、山藥1段，南北杏1兩，蜜棗2個、雪耳、參須少許 造詣：潤肺、平順心氣 土豆雜陳湯