它是養胃高手！健胃「理氣又散寒」 胃不好的要多吃
茴香花生米
需要準備食材：
花生米300g、茴香1把、香油適量、大蒜3瓣、蚝油適量、桂皮1塊、香葉3片、花椒適量、八角2個、鹽適量
製作步驟：
1、提前準備好所需要的食材，先將花生米放入水中浸泡2個小時左右，然後撈出用清水反覆沖洗幾次，瀝乾水分備用。
2、鍋中加入適量的清水，放入清洗後的花生米，然後再放入適量的食鹽，提前準備好的花椒、八角、桂皮、香葉，大火燒開後改成中小火繼續煮20分鐘左右，直到把鍋中的花生米煮熟。這時候已經是五香花生米了，大家也可以直接食用。
3、去掉茴香上面的老葉、壞葉，用清水沖洗乾凈，用刀切掉茴香梗，只留下茴香葉，接著用刀把茴香葉切碎備用。
4、把煮好的花生米控水撈出，放入一個大一點的容器中，然後再放入切好的茴香，最後根據個人口味放入適量的食鹽、蚝油、香油，蒜末，用筷子攪拌均勻即可。這道茴香花生米就做好了，非常簡單快手。