糯米紅棗糕做法「糯米粉加紅棗牛奶」簡單蒸一下，很快就好「軟糯香甜」

第二步，用筷子將混合後的材料大致的攪拌成絮狀。

第三步，用手將絮狀的糯米粉大致揉成稍微緊實點的麵糰，揉制時可以根據情況適當的增減糯米粉和牛奶的用量。

第四步，麵糰揉好後，取一個模具，用刷子刷上一層油，這樣在脫模的時候比較容易，然後將麵糰放入模具中，用手按壓下，使麵糰均勻的鋪在模具中。

第五步，在模具上面蓋一層耐高溫保鮮膜，然後用牙籤扎一些小眼，方便在蒸制的時候透氣。鍋中燒水，水開後放入糯米糕，小火蒸30分鐘就可以了。

蒸好後，撕去保鮮膜，稍微放涼後，切成均勻的塊狀，然後就可以食用了，香甜軟糯，真的非常解饞。

青蔥有話說

糯米糕主要材料是糯米粉，糯米粉又稱江米，江米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。但是江米其性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食用。