冬天手腳冰冷？ 原來是「三個原因」 營養師建議多吃「4個食物」

不但含有豐富蛋白質幫助身體製造肌肉，提升新陳代謝率，讓身體可持續釋放能量維持體溫；亦富含維他命B12和鐵質這兩種製造紅血球的營養素，加速血液循環，因此不少改善手腳冰冷湯水都加入紅肉以收暖身之效。

2、栗子

含有豐富複合碳水化合物和膳食纖維，因需要較長時間消化，在穩定血糖和維持飽肚感之餘，亦可讓身體能長時間釋放熱能，維持體溫。

3、黑木耳 (雲耳)

含有豐富鐵質幫助身體造血，有足夠的紅血球便能將氧氣運送到全身提供能量，保持和暖。由於植物性鐵質較難被身體吸收，建議可與肉類或含維他命C的食物 (如: 蕃茄、燈籠椒、檸檬等) 一同進食，有助吸收。

4、生薑

含薑辣素、薑酮、薑酚等成份，可以促進血液循環，讓人有灼熱感覺，感覺和暖，亦可有助抑制身體炎症發生，有利心血管健康。

改善「氣虛血弱」的飲食貼士！

怕冷的女士們想提升禦寒能力，不妨多吃以上幾款食物作改善手腳冰冷食療，和緊記少食多餐原則，令身體不時消化，有助製造熱能保暖。

例如正餐時可吃黑木耳炒牛肉配糙米飯、栗子牛肉燉飯，兩餐之間可吃健康小食如：炒栗子、烚粟米，亦可多飲用生薑檸檬水、薑茶、熱湯水如：牛肉湯、栗子雞湯等暖身。

調理好身體、再配合適當運動和充足睡眠就能改善「氣虛血弱」體質，不用再做「冰山美人」了。