太熱容易腎結石！營養師曝「6類人很危險」公開飲食禁忌 破常見迷思「其實要多吃鈣」
你知道嗎？根據健保數據統計，台灣每10人中，就有一人是腎結石患者...現在正值夏日炎炎，氣溫高、流汗多，特別需要注意補充水分，如果水喝得不夠，就可能造成尿液變濃、容易出現腎結石，營養師程涵宇近日就在臉書上分享，腎結石的症狀有哪些？誰又是高危險族群？各位不妨做做「自我檢測」...
圖片來源：pixabay
據《三立新聞》報導，人體體內的結石，通常會透過尿液排出，而腎結石之所以會形成，就是水喝得不夠、排尿量不足，小結石累積起來，就變成大結石，導致病患在小便時感到困難、甚至疼痛不已！而結石又分為很多種，例如最常見的草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、胱胺酸結石等等。
圖片來源：pixabay
營養師程涵宇提到，需要多注意的族群，包括了：男性、肥胖者、水喝少的人、有家族史、患痛風、有消化系統疾病者，而一旦出現腎結石，常見的症狀則有排尿困難、排尿疼痛、噁心嘔吐、發燒發冷，以及背部、小腹劇痛，甚至出現血尿！
圖片來源：程涵宇臉書
程涵宇建議，想預防腎結石，每天最好喝到2千C.C的水，不管是純水、咖啡、檸檬水、柑橘水都可以，「因為水果水中的檸檬酸，可以跟草酸共同競爭鈣質的結合，幫助排出！」另外，很多人都會陷入「鈣導致結石生成」的迷思，但營養師強調，要補充足夠的鈣，才能降低風險。
圖片來源：TVBS
因此，每天要攝取足夠鈣質（1千毫克／日），平常飯後可喝一杯鮮奶，幫助草酸鈣結晶在腸道中結合，最後由糞便排出，最後，記得多吃植物性蛋白質，像是板豆腐、豆漿等等。如果你是腎結石「好發族群」，以下3種食物請盡量少吃...
圖片來源：Ettoday
第一種是高鹽食物，包括泡麵、火腿，第二種是動物性蛋白質，舉凡海鮮、肉類、內臟類，因為愛吃肉可能會引起尿酸鈣結石，如果你是容易患草酸鈣結石的體質，就要避免高草酸鹽食物，菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、秋葵皆屬此類，營養師也提醒，多運動也是有效預防方法。
參考來源：三立新聞