他愣問中秋節「非買不可食材是哪項」？全網點名「1靈魂食物」：沒它不行
示意圖來源：Pixabay
也有人專烤海鮮「帆立貝、扇貝、魚下巴，烤起來又油又好吃」，又或是必不可少的「烤玉米、金針菇、香菇、筊白筍」。
據《三立新聞》報導，中秋烤肉可說是全民運動，其中鋁箔紙是烤肉不可或缺的工具之一，不過鋁箔紙有分亮、霧面，使用時到底該用哪一面呢？對此，食藥署指出燒烤主要是靠「傳導」導熱，而非「輻射」導熱，無論哪面朝外，和傳熱水平之間的關係並不顯著，因此鋁箔紙的正反面朝外，加熱食物都同樣有效。
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