怕買到皮厚肉少!榴槤怎麼挑才好吃「請牢記5點」 太漂亮的「先別急著買」
時間過得真快,一轉眼又到了吃榴槤的季節,無論是水果店還是超市,甚至路邊的小攤販,都開始販賣榴槤。對於喜歡吃榴槤的朋友來說,簡直就是福利時刻,路過賣榴槤的店家時,總會忍不住停下腳步,被那股特別的「香味」(有人覺得是臭味)吸引,買一顆解解饞!雖然買榴槤很簡單,但很多朋友其實不知道、應該怎麼挑選?才能買到肉多又甜美的榴槤。
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因為榴槤都是帶殼販賣的,在殼沒打開的情況下,沒人知道裡面的果肉究竟是什麼樣子?整個挑選的過程就好像開盲盒,好壞全憑運氣。如果運氣比較好,開出來的果肉鮮糯肥美、數量還多;若運氣不好的話,開出來的果肉就讓人忍不住唏噓了...挑選榴槤也是有技巧的,只要牢記「這五句順口溜」,保證挑出來的個個是精品。
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1、尖刺酥軟肉多多
榴槤的表面通常都布滿了尖銳的刺,可不要小看這些刺,它可是我們判斷榴槤好壞的重要標準!如果外表的刺軟爛且稀疏,那就說明榴槤成熟度比較高,果肉飽滿。若外面的尖刺特別扎手,還帶有青色,那麼就說明榴槤還未成熟。
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2、體態豐盈果肉多
在挑選榴槤的過程,我們應該儘可能挑那種體態豐盈的榴槤,越是圓潤的榴槤,其果肉狀態就可能越飽滿,越是身材苗條、長相漂亮的榴槤,往往果肉都比較少。把這種榴槤買回家,只會讓自己後悔得直拍大腿,千萬不能因為榴槤的長相、而錯怪它。