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不用一顆一顆搓洗!專家曝「洗葡萄方法」超簡單 別再加「鹽、小蘇打」:1張紙巾就搞定

夏季一到,被譽為水果王國的台灣四處瀰漫著水果香氣,其中4月到7月正是葡萄產季,香甜滋味大受歡迎,但是為了確保有洗乾淨,很多人會一顆一顆搓洗,但又覺得太麻煩,便使用加鹽、加小蘇打方式來大量清洗,但這些方法都錯了,「無毒教母」譚敦慈分享最簡單的洗葡萄做法,再也不怕洗不乾淨啦!

圖/翻攝自 LINE Today

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根據《三立新聞》報導,葡萄營養價值高,富含鉀離子,和高血壓患者食用,雖然鐵質含量不高,但有豐富的花青素、類黃酮,能提升抗氧能力、保健血管,女生吃了也能提升好氣色,是天然的養顏聖品,然而怕有農藥殘留、塵埃、雜質等問題,不少人會選擇一顆一顆搓洗,還會在水中加上玉米粉、鹽、醋、小蘇打等,幫助清洗更乾淨,但這些做法都錯了。

圖/翻攝自 香港01


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有著「無毒教母」之稱的林口長庚醫院資深護理師譚敦慈,過去曾透過節目《聚焦2.0》教大家正確的洗葡萄方法,坦言只要用清水就好了,最重要的是透過流動的水去清洗,指出:「應用一根竹筷子般細長的流動清水,這樣清洗效果最佳!」

圖/翻攝自 中時新聞網


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