不是蘆筍？買鹽水雞「夾到奇怪蔬菜」老闆喊：天仙啦 老饕揭正解「爽脆超好吃」夏季限定
炎炎夏日到，天熱容易沒食慾，令人特別想吃「開胃涼拌菜」，鹽水雞就是不少人的首選啦！除了各種蔬菜任君挑選外，清爽可口的調味方式，更讓人食指大動...不過，鹽水雞配菜這麼多，你都叫得出名字嗎？有網友就詢問，這種叫做「天仙」的神祕菜菜，到底是什麼食物？
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據《TVBS》報導，原PO日前在社團「廚藝公社」發文，表示第一次見到「神秘綠色果實」，是一瓣瓣的水滴狀果肉，長得有點像松果，當時，他隨口問老闆這新奇的菜品，但因為對方戴著口罩，含含糊糊聽到「天仙」二字，又不好意思再問，才來詢問廣大網友，知不知道是啥！
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「請問有人知道這個蔬菜叫什麼嗎？昨天在鹽水雞攤買的，在網路上以圖搜圖還是不知道，上來請教社團內的廚藝好手。」引來大家紛紛猜測：「夜來香的莖 = 晚香玉筍。」、「菀花嗎？」、「請問好吃嗎？ 現在好多奇奇怪怪的菜，這個我也沒看過！」
圖片來源：廚藝公社臉書
不過，也有人透露：「吃起來很清爽，川燙清炒都很好吃！」、「可以川燙，炒蝦仁很適合，口感跟蘆筍差不多，多了一點脆度，隨便炒蒜頭就很好吃！」原PO也附和：「口感脆脆的，看很多人說類似蘆筍，但我覺得晚香玉筍更脆。」他也感謝網友熱烈回應，知道名字後終於能去買。
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大家稱為「夜來香」的花卉，其實就是晚香玉，而晚香玉筍則是它未開花的花苞和花徑，盛產於雲嘉地區，全株包含葉子、果實、地下莖塊和花苞都可食用，它的味道清新、水分充足，而且高纖低熱量，在中醫觀點有清熱解毒之效，是夏季特有蔬菜，不過常有人把它和蘆筍搞混，但它的口感比蘆筍更嫩。
參考來源：TVBS