大蒜出現1狀況要丟！農糧署曝「比發芽、長褐斑」還糟 外面好好的「裡面全腐壞」：以前都丟錯了
最怕的情況就是遇到蒜頭「軟化」現象，農糧署示警一旦蒜瓣變得軟爛、呈糊狀或出現空心，表面有明顯破損，就代表已經腐壞，必須整顆丟棄。
圖/翻攝自 華人健康網
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話鋒一轉，農糧署分享大蒜保存秘方，建議最好保留大蒜的完整外皮，並將其置放於乾燥、陰涼且通風的地方，然而民間流傳一個超實用的保存方法，有蒜農建議先將蒜頭曬太陽後降溫，再放入乾淨的牛奶罐中冷藏，可延長保存期限超過4個月，許多使用者分享，採用這個方法保存2年都不會發芽，品質依然維持良好！
圖/翻攝自 華視新聞網
大家都怎麼保存蒜頭呢？
