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無論煮什麼「豆子」不要傻傻直接下鍋!多加1步10分鐘就能煮熟「美味紅豆湯」
!!注意!!
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這一步就是提前用溫水浸泡豆子,在浸泡的水裡滴上一些白醋,這樣能有效地將豆子軟化。
經過這樣處理的紅豆就非常好煮了,只需要短短十分鐘左右的時間就能將其煮至開花,既節約了時間成本又能有效地節約資源的消耗,何樂而不為?
這個小妙招不光適用於紅豆,在煮任何豆類前都可以試一試。
如果你也追求豆子軟綿的口感又不想耗費太多的時間,這個方法再合適不過。