荔枝正產季！阿嬤每日吃一大串「突然昏倒送醫」 營養師曝「三大禁忌別碰」：吃對了才營養
夏天是荔枝盛產的時期，酸酸甜甜的好滋味總讓人愛不釋手，常常忍不住一顆接一顆的吃，然而近期人氣營養師高敏敏就在臉書上分享了一則案例，曾有位長輩因為太愛吃荔枝，每天都吃一大串，沒想到不久後竟昏迷送醫，也以此案例提醒大眾：「吃多了真的會出問題！」
圖片來源：istock
根據《TVBS新聞網》報導，人氣美女營養師高敏敏在個人粉專貼出一項案例，文中表示看門診時曾遇過一位阿嬤如同「現代楊貴妃」般超級愛吃荔枝，更對產量稀少、果肉細嫩的玉荷包品種愛不釋手，子孫也非常孝順，天天輪番進貢，讓阿嬤每天都吃下一大串荔枝。沒想到一段時間後阿嬤竟出現血壓飆高昏倒的情形，讓她忍不住提醒大家：「吃荔枝有三大地雷不能踩！」
圖片來源：高敏敏營養師 臉書 隨後高敏敏表示，吃水果有益健康，然而也要搞懂其中的技巧，才能順利為健康加分，因此在吃荔枝時，有三件事千萬不能做：
圖片來源：高敏敏營養師 臉書
１．不能空腹吃荔枝：荔枝為高GI（升糖指數）的水果，空腹吞下肚容易造成過度刺激胰島素分泌，從而讓血液裡的葡萄糖大量減少，在控制不當的狀況下形成低血糖，造成冒冷汗、全身無力等狀況
２．不該一次食用過量的荔枝：對於本身患有糖尿病或高血脂等慢性病患而言，控制體內醣份非常重要，在食用荔枝時更要注意份量，食用過多恐造成血糖不穩、血脂升高，建議1次吃5至6顆最為恰當。
３．別吃沒熟的荔枝：不熟的荔枝不但會影響醣質新生，還會抑制葡萄糖代謝路徑，造成血糖出問題。
圖片來源：istock
高敏敏提到，只要注意避免上述三大地雷影響健康，其實吃荔枝對於健康有許多幫助，包含保護細胞、修復組織、控制醣份、提升新陳代謝力、富含有機酸，還能有效舒緩緊張焦慮。
圖片來源：Pixabay
最後高敏敏提供了兩種不同品種的荔枝營養成分及特性來讓大家做比較，以此挑選出最適合自己的！
１．玉荷苞荔枝 重量：一顆約18g 特性：果肉細緻多汁、但產量稀少、價格高昂 熱量：12kcal 碳水化合物：3.1g 膳食纖維：0.1g 維生素C：10.9mg 鉀：34mg
２．黑葉荔枝 重量：一顆約15g 特性：是台灣主力栽種項目， 香甜又可口 熱量：9kcal 碳水化合物：2.4g 膳食纖維：0.1g 維生素C：6.6mg 鉀：27mg
圖片來源：Pixabay
在炎熱的天氣品嘗清爽甜美的荔枝真的是一大享受，然而大家在享用荔枝的同時千萬要多加留意，適量很健康，吃多了可就不好了！
參考來源：《TVBS新聞網》、高敏敏營養師臉書原文