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夏天吃瓜!學會絲瓜「加入2種食材一起煮」消暑解熱 嚐一口「比喝骨頭湯還過癮」:湯鮮味美


第四步:加入淹沒食材的清水,大火煮開後小火煮2分鐘。


第五步:加入炒好的雞蛋、放入枸杞和蟲草花蓋上鍋蓋煮1分鐘。


第六步:最後加入少許的鹽和胡椒粉提味,這樣一鍋做法簡單,味道鮮香的絲瓜煲鴻禧菇湯就做好了。


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絲瓜做湯,本身就比較鮮,不要添加過多的調味料了,尤其是生抽,蠔油,雞精等增加鮮味的調味料,以免搶去了絲瓜的清香味道。煮的時間不宜過長,否則湯色會比較渾濁難看。


大家快來試試看吧~

文章來源:一網資訊

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