記好了！這些「冰箱儲存技巧」太齊全了　讓食物「保鮮更長久」：冰箱也不怕壞

6、分類存儲：根據食物的種類和保存時間，進行分類存儲。例如，蔬菜、水果、肉類、海鮮等應分別存放在不同的區域，以便更好地管理和取用。

7、使用保鮮袋：將食物放入密封的保鮮袋中可以有效地保持其新鮮度和營養價值。保鮮袋可以防止食物與空氣接觸，減少氧化和細菌滋生。

圖/翻攝自 聯合報

8、標籤分明：在存放食物時，應在容器或包裝上清楚地標明食物的名稱、日期和數量等信息。這有助於避免食物過期或混淆的情況發生。

9、定期檢查：要定期檢查冰箱中的食物是否過期或變質。對於過期或變質的食品，要及時進行處理，避免誤食或交叉污染。

10、適應季節變化：在夏季和冬季，應根據季節變化調整冰箱的溫度設置。在冬季，由於外部溫度較低，冰箱的製冷負擔會相對減輕，可以將溫度適當調高一些；而在夏季，則應將溫度適當調低一些，以保持食物的新鮮度。

11、節能環保：在使用冰箱時，要注意節能環保。要盡量減少開門次數、縮短開門時間，並定期清潔冰箱內部以降低能耗和延長使用壽命。此外，應選擇能效等級較高的冰箱型號，為家庭節能減排做出貢獻。

總之，正確使用冰箱並掌握一些儲存技巧可以有效地保持食物的新鮮度和延長其保質期。通過合理分區、留有空隙、清潔乾燥、注意溫度設置、分類存儲、使用保鮮袋、標籤分明、定期檢查、適應季節變化和節能環保等措施的實施可以大大提高冰箱的使用效率和食品的安全性。

文章來源：搜狐